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San Carlo(サンカルロ)
トリュフパンチェッタ 900g
トリュフを使用したロールパンチェッタです。
トリュフをまぶした後、じっくりと約90日間乾燥・熟成させました。

切ってそのままサラダやおつまみでも、加熱してパスタや煮込み料理にしても
トリュフの風味が味わえる高級感のある商品です。

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サンカルロ社は、エミリアロマーニャ州ピアチェンツァにおいて約40年に渡り、
サルーミ(※)の生産者として事業を営んでおります。

様々なサルーミを生産しておりますが、中でも特徴的なのが、
1メーカーとして単独の工場で3種類もの"DOP"商品(※)を製造していることです。
DOP品質のハイクオリティーな商品をイタリア国内も含め、
イギリス、ドイツ、フランス等のEU諸国、アジア諸国へ供給しているメーカーです。

※サルーミ…生ハム、ハム、ソーセージ、ベーコン、サラミなどの塩を使用した
食肉加工品全般をさすイタリア語。
※DOP…"Denominazione di Origine Protetta"原産地名称保護の略語。
EUが定める食料品の原産地・品質認定表示。

※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります


商品情報
名称トリュフパンチェッタ
内容量900g
賞味期限2021年10月31日
保存方法冷凍
原産国名イタリア
輸入者株式会社AWジャパン
東京都千代田区内神田1-3-8

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